La Polynésie Française, collectivité territoriale d’outre-mer, se situe au cœur de l’Océan Pacifique.
Ce territoire, composé de 118 îles réparties en Archipels, fait rêver le monde entier par son nom et ses paysages magnifiques.
Mariant mer et montagne, couleurs et senteurs avec harmonie, beaucoup viennent y découvrir les trésors que la nature offre aux habitants.
Découvrez ici les nombreuses facettes de la culture de ce territoire.
La Polynésie Française compte 272 800 habitants en 2016 répartis sur les différentes îles qui composent le territoire.
La population est concentrée dans l’archipel des îles-du-vent et principalement à Tahiti et Moorea, cœur économique de la Polynésie Française.
Le Conseil Économique, Social et Culturel (CESC) réparti la population en 4 groupes ethniques : la communauté maohi, la communauté des demis (issus de mariages mixtes, culture euro-polynésienne), la communauté chinoise et la communauté popaa (majoritairement des français).
La Polynésie Française est un territoire très touristique grâce à ses paysages de rêve, ses nombreuses activités nautiques et terrestres, ses hôtels de luxe au bord des lagons…
Il représente un secteur économique important et les îles les plus visitées sont Tahiti, Moorea et Bora-Bora.
Il n’existe que deux saisons en Polynésie Française : l’hiver austral d’avril à octobre qui correspond à la saison sèche avec les températures les plus basses en juillet et août (entre 24 et 28 degrés) et la saison des pluies de novembre à mars caractérisées par des pluies fréquentes et importantes.
De nombreux aliments et en particulier fruits et légumes exotiques, poussent sur les îles de Polynésie Française grâce à ses conditions climatiques.
Ananas, noix de coco, mangue, bananes, citrons verts, arbre à pain (ou uru), taro, vanille… constituent la base de la cuisine polynésienne.
Viennent s’ajouter les poissons du lagon et du large pour des repas aux saveurs exotiques.
La Polynésie a également la particularité de produire du vin d’excellente qualité sur l’île de Rangiroa.
Il existe une importante production de jus de fruits locaux et le développement de la culture biologique est très actif en Polynésie Française.
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